萝卜丝汤的做法

时间:2024-02-25 18:08:00编辑:轶事君

食材:白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。

萝卜汤的做法步骤:

第1步,准备一根白萝卜,清洗干净后削去外皮,切去头尾,用擦拭器刮成细丝,如果您刀功了得,也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。

第2步,一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米,放入温水中浸泡10分钟。

第3步,起锅烧油,晃动一下锅子,让油均匀的滑一下锅,这样煎鸡蛋的话,就不容易粘锅了,打入一个鸡蛋,先不要搅动,待底部定型后,晃动一下锅子再翻面,依次煎好两个鸡蛋,盛出备用,开大火把锅烧热,把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水,这样做出来的汤非常的鲜香,汤汁也会很白。第4步,放入切好的白萝卜丝,开大火把水烧开,加入适量的食用盐,把煎好的鸡蛋一分为2,这样方便食用,下入泡好的虾米,水开后煮三分钟左右,用勺子撇去浮沫,出锅之前下入洗净的枸杞,再加入少许胡椒粉,撒上少许葱花或香菜,美味即成。

萝卜做汤家常做法

我家做萝卜汤。把萝卜洗净,切成丝。葱切成丝,姜也切成丝。

锅热以后放油。葱姜丝放锅内炒香,再放入萝卜丝。吵一会,然后加入水。

水开了以后,再放入搅好的面糊。拨一点瓦鱼儿。

开锅以后,再打两个鸡蛋碎。

然后放入调料。味精,胡椒粉香油,出锅时,再放点香菜。最好放一点炒熟的花生米。(花生米要切成小丁)可好喝了。

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