酒酿圆子的做法
步骤1
准备食材：米酒200克、鸡蛋1个、冰糖5克、枸杞5克、糯米粉200克。
步骤2
枸杞浸泡5分钟。
步骤3
鸡蛋打入碗中搅散备用。
步骤4
首先将糯米粉倒入盆中，再加适量温水和成面团。
步骤5
把面团搓成小圆子备用。
步骤6
起锅烧热水，水开下入圆子，大火煮沸待圆子浮起来。
步骤7
然后倒入米酒、淋入鸡蛋液、枸杞，煮5分钟。
步骤8
最后加入冰糖熬至融化即可。
步骤1
准备食材：米酒200克、鸡蛋1个、冰糖5克、枸杞5克、糯米粉200克。
步骤2
枸杞浸泡5分钟。
步骤3
鸡蛋打入碗中搅散备用。
步骤4
首先将糯米粉倒入盆中，再加适量温水和成面团。
步骤5
把面团搓成小圆子备用。
步骤6
起锅烧热水，水开下入圆子，大火煮沸待圆子浮起来。
步骤7
然后倒入米酒、淋入鸡蛋液、枸杞，煮5分钟。
步骤8
最后加入冰糖熬至融化即可。
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