白蛋茄是从荷兰引进的一种蔬菜品种,是可以直接食用的,也可以将白蛋茄洗净后,伴上沙拉酱或是直接炒着吃,白蛋茄富含丰富的维生素E,常吃可以减缓衰老。
白蛋茄是一种茄科、茄属类植物,分布于亚洲东南热带,别称有巴西金银茄、看茄、观赏茄,具有很多优良性状。金银茄果实小巧鲜艳,适于盆栽观赏或庭院栽植。
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